Tag Archives: getmese

Getmesen fick Silver på Ostfestivalen 2016 på Nordiska Museet

Gidegetostfestival silvermeseGetostens Grand Old Lady vann Brons med “Sören istället för Chévre” och Silver med Getmese – utan tillsatser under Osfestivalen på Nordiska museet i den 19 – 21 februari 2016 i Stockholm. Båda ostarna tog slut under Söndagen vid Ångermanlands landskapsbord men de finns tillsammans med Gide Gets andra KRAV-märkta getostar som tex. Caprin på Wijnjas på Bergsgatan 24 på Kungsholmen, på Paradiset på Brännkyrkagatan 62-64 på Söder och på Södercheesen i Söderhallarna på Medborgarplatsen samt på Jackssons Ost i Hötorgshallen.

I år är det 43 år sedan jag gjorde min första getost. Idag har vi 80 getter och det som är speciellt med Gide Get är att jag ystar på vår egna KRAV märkta getmjölk och för det mesta ystar jag opastöriserat och har odlat fram vår alldeles egna mjölksyrakultur vilket ger en angenäm smak åt våra ostar som verkligen härrör från platsen.
Hälsningar Anna-Karin Gidlund  070-36 210 42

Bondens marknad i augusti och september varje år

svt spelar in på marknaden

svt spelar in på marknaden

Bondens marknadVi är på plats i Umeå och Örnsköldsvik varje lördag från mitten av augusti och september ut varje år. Provsmak och råd om vad osten kan användas till är gratis, resten går det bra att köpa.     Foto: VK